土豆炖芸豆排骨

家常大锅菜。

用料  

土豆炖芸豆排骨的做法  

1. 排骨洗净，绰水。

2. 土豆切滚刀块
   芸豆摆段
   葱姜八角花椒备用（蒜，花椒可不放）

3. 倒入花生油，油热，放入葱姜大料爆锅。

4. 出香味后，放入排骨。
   加味极鲜调味调色。

5. 将芸豆土豆倒入锅中翻炒。

6. 煸炒一会后，添汤，没过土豆芸豆即可。
   大火开锅，转小火。炖到土豆变面儿，芸豆变软。（芸豆不熟会有毒，一定多煮）

7. 加盐调味，装盘。