东北酱炖芸土排 芸豆土豆排骨
人在海外就很想要做家乡的味道，这老三样是最经典的组合，加上了黄豆酱和一个八角 整个味道就提上来了。下饭好助手
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
| 大酱 | 1大勺 |
| 葱 | 小半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 1-2勺 |
东北酱炖芸土排 芸豆土豆排骨的做法
先把排骨焯水，出血沫之后 撇掉。放进葱姜料酒。稍微再煮一会到七分熟。（这样的排骨汤一会炖菜可以用）
锅热放油，葱姜蒜爆香。看喜好可以加小辣椒炝锅。放入排骨煎一下。双面焦黄之后放入芸豆 土豆稍微炒一下。
再加入刚才的排骨水，没过食材大火烧开，加入一块八角，转中火炖煮10-15分钟。其间用筷子扎土豆，容易扎进去就可以出锅了。
炖的时候偶尔尝尝添加咸淡。
简单又好吃。下饭好伴侣
小贴士
土豆切滚刀块比较好炖
