排骨芸豆土豆

重要的是炖的入味！

用料  

排骨芸豆土豆的做法  

1. 芸豆摘净洗好沥干，热锅倒入少许油，倒入芸豆 炒干水分，中火5分钟左右

2. 再次热锅倒几滴油，放入干辣椒，大料，姜片和蒜，小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨，加料酒少许，去除肉腥，排骨炒至金黄。

3. 倒入土豆，翻炒2分钟后加几滴生抽上色，撒入葱花，继续翻炒。

4. 倒入炒好的芸豆，翻炒翻炒！加盐  适量哦！炒至入味。

5. 加沸水没过菜菜，大火炖5分钟后转小火炖。

6. 加入鸡精，少许葱花后  起锅！