无阿胶版营养糕
孩子实在是太爱吃阿胶糕了 每次看到我熬阿胶糕就受不了 无奈年龄太小不想给她吃 只好用麦芽糖代替阿胶做成糖给她吃了
这个糖口感不甜 如果觉得不够甜可以加10-20克红糖 不过我个人不愿意孩子吃太甜
用料
| 麦芽糖 | 230克 |
| 热水 | 100克 |
| 核桃 | 125克 |
| 红枣 | 125克 |
| 枸杞 | 60克 |
| 黑芝麻 | 125克 |
无阿胶版营养糕的做法
把一盒麦芽糖倒入不粘锅 加半盒热水把盒子里剩余的糖化开倒入锅中 大火烧开 之后转小火熬糖
![无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熬至可以挂旗 依次加入核桃 红枣 枸杞 分别搅拌均匀 最后放黑芝麻关火拌匀
![无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅装盘整形
![无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切块后包糯米纸装袋
![无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无阿胶版营养糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
想吃软的糖可以少熬一会儿 想吃脆的多熬一会儿 熬糖时旁边放一碗凉水 糖滴到凉水中成型 不再化开时熬出来就是脆的 我个人感觉脆的更好吃 不过孩子吃的话还是软一点好
