养生阿胶糕

用料  

养生阿胶糕的做法  

1. 阿胶➕黄酒浸泡两天，让阿胶块充分吸收黄酒

2. 称辅料。红枣剪小块，黑芝麻炒熟，核桃炒熟。

3. 阿胶黄酒溶液小火加热，不断搅拌至阿胶块完全融化。加冰糖，继续搅拌，至挂旗。

4. 加入红枣、枸杞、核桃。搅拌均匀。

5. 加入芝麻，搅拌均匀。

6. 移至模具中。整形，晾凉。切片。封装。