用料
红豆薏米粉(自制磨粉篇)的做法
先把红豆、薏米 浸泡一个小时(或者几个小时都可以)
把红豆、薏米放进无油炒锅中翻炒四十分钟,要不断翻动避免炒焦
我用的是如图榨汁器来磨碎红豆薏米,我总共反复打磨了两遍
这是第一遍的磨制效果
用筛子把颗粒过筛,剩下的就是红豆薏米粉
一边是红豆薏米粉,一边是过滤渣
一杯开水加两三勺红豆薏米粉就可以饮用
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