炒豆（红绿灯）

特别家常的一道菜，配白粥吃简直了，营养好吃又好做！快试试吧！

用料  

炒豆（红绿灯）的做法  

1. 锅中放油热后，将胡萝卜放入翻炒，加入黄豆继续翻炒，过一会后放入榨菜继续炒。

2. 依次加入料酒、生抽（李锦记好吃）、东古豆瓣酱（巨好吃的酱），添水没豆即可，炖至汤快没时加入肉皮或熟肉翻炒。

3. 出锅前加入糖少许、醋少许、麻油少许，主要作用提味！待汤汁收没出锅，成品！