红绿灯（西红柿毛豆炒蛋～）

下厨房这么久第一个菜谱，看家的～

用料  

红绿灯（西红柿毛豆炒蛋～）的做法  

1. 鸡蛋加少量盐、胡椒粉、小葱打散，西红柿自由切块，毛豆洗净（我本来喜欢把毛豆衣挑干净，结果麻麻说就靠它起鲜←_←）

2. 按炒蛋基本法把蛋炒熟盛出

3. 重新下油，炒毛豆（可加适量水略煮），待颜色鲜绿加入西红柿，炒吧！加盐、糖

4. 西红柿软糊后把炒好的鸡蛋扔进去～再炒炒，尝尝甜咸（西红柿质量不高时可加一小包番茄酱救场），最后撒葱花出锅～