生咸鸭蛋处理
我也是买了生咸鸭蛋才知道，蛋黄原来是硬的。
不过生咸鸭蛋是真的很腥。
所以处理是很有必要的。
用料
| 生咸鸭蛋 | 20个 |
| 高度白酒 | 一大勺 |
生咸鸭蛋处理的做法
带泥的咸鸭蛋
![生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗白白
![生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
磕出来鸭蛋黄，流水冲掉白膜，刷高度白酒。
![生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
180℃ 烤5分钟
![生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "生咸鸭蛋处理的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
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