一个小时搞定罗宋汤
小朋友说好久没喝罗宋汤了,发现冰箱里的配料齐全,搜索下厨房里的罗宋汤,根据自己的实际情况做出了每个人连喝三碗的罗宋汤,忘了拍照,最后只剩主图,见谅)
用料
牛肉 | 500克 |
姜 | 3片 |
葱 | 3根 |
黄油 | 30克 |
西红柿 | 3个 |
芹菜 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
糖 | 一勺 |
蕃茄酱 | 适量 |
玉米淀粉 | 一勺 |
一个小时搞定罗宋汤的做法
1.牛肉切丁、姜切片、葱整根,加水放入电压力锅炖煮30分钟;
2.洋葱、土豆、胡萝卜、芹菜切丁,西红柿切大块;(这是剩下的食材,正好还能做一顿)
3.锅中放入黄油,加入西红柿翻炒后把西红柿皮夹出,再加入洋葱、土豆、胡萝卜、芹菜一起翻炒均匀,西红柿化成汁后放入炖锅中备用;(自己想象,无图见谅)
4.将煮好的牛肉和汤汁一起放入炖锅,加入适量盐、糖、蕃茄酱、玉米淀粉大火煮30分钟;(这时候可以炒其它的菜)
炖煮期间炒了三个菜,1个小时里三菜一汤就做好了;(这是最后剩下的一碗,其它的已经下肚)