简单易做黑巧克力甘纳许

甘纳许是我们制作巧克力蛋糕或者小甜品中必不可少的，他的口感会直接影响整个蛋糕的口感，这一款甘纳许操作简单快捷，口感稍浓郁

用料  

简单易做黑巧克力甘纳许的做法  

1. 首先我们将需要用到的巧克力币跟淡奶油准备好

2. 将淡奶油小火加热至沸腾

3. 离火后将巧克力币倒入甘纳许中，静置1分钟，使其自然融化

4. 用手抽开始搅拌，直至巧克力彻底融化

5. 甘纳许制作完成后的状态浓稠较细腻

小贴士

巧克力币我用的是梵豪登的，大家也可以根据自己喜好选择其他款