蒜黄香菇山药炒蛋

用料  

蒜黄香菇山药炒蛋的做法  

1. 香菇泡发

2. 泡发期间把山药削皮，菜都洗净，葱姜切段。

3. 辣椒切丝、山药切片，蒜黄切小段。

4. 这会儿香菇也泡发了，洗干净切丝，胡萝卜切片。

5. 打入适量鸡蛋，瘦身锻炼的可以和我一样，把蛋黄舀出来一两个，然后放入蒜黄，加一点盐，打匀，忘了照相了嘤嘤嘤。。。

6. 锅烧热，放油，葱花姜片爆香后撇出。

7. 倒入蒜黄翻炒。

8. 翻炒几下马上放入山药、香菇、辣椒，翻炒，按口味放盐。

9. 胡萝卜我是用来调色的，出锅前放，翻炒几下出锅。

10. 盛盘么么哒！

小贴士

为了口感好鸡蛋和油可以多放，我健身放的比较少哈！