虫草花性平和,不寒不燥,有滋肺补肾、护肝、增强人体免疫力、提高人体抗病能力等等一一摘自百科,这个也算是很普遍的认知了
在广式老火汤里枸杞子桂圆都是最常用的药食食材了,大家都知杞子养肝明目滋阴补肾益气,而桂圆我们叫元肉,益心助眠补气血,也常用来煲糖水或泡水喝
升学考试学生党、加班压力大上班族来一碗睡个好觉
不想食肉汤就来碗一>冰糖炖莲子元肉杞子糖水来润润心肝肺助助眠
用料
4人份量 | |
虫草花 | 15克 |
桂圆 | 5克 |
枸子 | 5克 |
生姜 | 1片 |
开水 | 4碗 |
老鸭腿 | 4只 |
虫草花桂圆炖老鸭腿汤的做法
鸭腿去皮斩断,放入开水中后关火,盖上盖焖出血腥水,冲洗干净和所有食材放入炖盅内,炖3小时即可(盛了一些照图呢)
汤清不油膩、浓浓的清甜香味
小贴士
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