爆汁鸡翅虾滑，营养密度高，家里老小皆宜，好做不失手

看了好多集龙帅食堂视频，终于动手给家人换个口味。有限食量吃出高密度营养。此菜可上年夜饭菜单。

用料  

爆汁鸡翅虾滑，营养密度高，家里老小皆宜，好做不失手的做法  

1. 买不到虾滑，可以自己做。虾肉略剁，不要太碎。
   ➕盐小半勺➕淀粉1大勺➕蛋清1个，抓拌匀，放入裱花袋，冰箱冷藏。

2. 可以剁去两头脆骨，这样比较容易去骨。
   先去细的那根，再去粗的那根。
   我要剪刀协助，剪开骨头与肉、筋连接，边剪边往外翻。

3. 把虾滑挤进鸡翅

4. 全部挤好。今天鸡翅有几个小，都挤得鼓鼓的了

5. 小火煎

6. 两面煎黄

7. 加料汁煮。我用开水替代可乐。

8. 收汁装盘，撒芝麻。上桌，开动吧。