田姐：全家福（营养丰富、老少皆宜。）

用料  

田姐：全家福（营养丰富、老少皆宜。）的做法  

1. 肉片腌制十分钟，过油肉片变色起锅待用。

2. 热锅热油下姜丝，蒜末，红辣椒爆香，下入木耳、蘑菇、黄花、胡萝卜快数翻炒，炒至香味溢出，加水煮开。

3. 放入鹌鹑蛋，盐煮开后，转中火焖十分钟，再加入蒜段煮开起锅。装盘即食，味道美极了。营养丰富！