补充蛋白质氨基酸的一道好菜
用料
豆腐土豆虫草菌菇汤的做法
将平菇洗净撕成条,攥干水份;虫草菇洗净;土豆去皮切丁;豆腐切丁;蒜切碎
热火冷油,下蒜碎翻炒,加入花椒翻炒,蒜和花椒爆出香味儿,下入土豆平菇虫草菇,翻炒入味,加入适量水,下豆腐丁,大火烧开后,转中小火炖煮五六分钟,加盐出锅
多炖一会儿汤会更浓郁
小贴士
1.油和花椒能碰撞出特别的香味,可以多放点花椒/如果不放花椒,汤煮好,放胡椒也可2.土豆豆腐一起煮很是美味,可随意加其他配菜
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