F最爱的一道菜。
用料
改良版~黄焖鸡的做法
准备食材,鸡腿肉去骨,切块,用料酒,生抽,蚝油,胡椒粉腌制20分钟。
锅中放油,烧热,倒入葱姜蒜小米椒炝锅。
再倒入鸡肉炒制。
炒至变色。
放入彩椒,香菇,加适量盐,生抽,老抽,翻炒,然后加水,没过食材即可。
小火炖煮30分钟,然后放入青菜,大火收汁。
好啦,可以开吃啦。
小贴士
听说放干香菇味道更好。
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