改良版桃酥

用料  

改良版桃酥的做法  

1. 油，糖，鸡蛋一起倒进无水无油容器，搅拌均匀。

2. 搅拌后倒入大米粉，玉米淀粉，糯米粉和小苏打。把面揉均匀

3. 把面揉成30g左右大小的小面团，揉圆按扁，中间用大拇指按压凹进去一点。

4. 按扁后刷一个蛋黄液，也可不刷。

5. 刷好后撒黑芝麻

6. 上下火170度20分钟