模具粽子

用料  

模具粽子的做法  

1. 准备以上材料。

2. 模具横竖各放两片粽叶，包起来。

3. 包了29个蛋黄肉粽的，四个肉粽。

4. 模具如左下角∠。

5. 高压锅炖煮两小时。上汽后改小火。

小贴士

绑绳稍粗好用，米要加生抽，老抽和油一点。
粽叶摆模具上，横，竖，各两张，共四张。
高压锅上汽后小火煮两小时。
肉料要先调味，生抽，老抽，酒，胡椒粉，10克糖，最好腌制隔夜。
用模具包，省力，更有型，下次包记得看卖家发的教学视频。(之前包的枕头粽子也好，但是太费力)