「给不爱吃蔬菜的娃」三色藜麦蔬菜拌饭
每次吃饭,娃看到绿色就说不要不要,说乔治也不吃蔬菜。 想办法也要让你吃下去。
用料
血糯米 | 100克 |
三色藜麦 | 60克 |
大虾仁 | 10个 |
西葫芦 | 1小段 |
速冻玉米粒 | 1把 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒 | 少许 |
生抽 | 1小勺 |
芝麻油 | 2勺 |
三文鱼松 | 2勺 |
生姜 | 1勺 |
大葱 | 1小段 |
「给不爱吃蔬菜的娃」三色藜麦蔬菜拌饭的做法
血糯米,三色藜麦洗净,浸泡一晚上。
上蒸笼1个半小时,也可以煮,煮的话更软烂,最后可以捏成饭团。蒸口感会更硬一些,做拌饭。
生姜切末。虾仁切粒,用1勺料酒,少许白胡椒,和生姜末腌制半小时。
大葱切丝,热锅冷油爆香葱丝
下虾仁,加一勺料酒炒变色
加入切丝的西葫芦,和玉米粒
加一小勺生抽,添加咸鲜,炒熟,加少许水加盖焖煮5分钟
加入鱼松翻拌均匀
把炒好的料加入一个大盆
加入蒸好的糯米藜麦饭
加入两大勺芝麻油,把菜和饭拌匀
吃饭吧,有粗粮,有蔬菜,有虾仁~ 再加了一些娃爱吃的萝卜。蒜苗炒肉也切了一段段加进饭里,最后不也全吃完了吗?!
小贴士
很多时候,娃不是真的不爱蔬菜,只是不爱看到蔬菜。换个形态他们就吃了。老母亲太难了!