夏天必备，酸辣萝卜

用料  

夏天必备，酸辣萝卜的做法  

1. 1 萝卜去皮切丁，备用。

2. 2 锅中入1碗水（因为买的萝卜比较大根，所以水的量，这边适当下了1碗半左右的水）

3. 3 水开，加半碗糖，半碗醋，半勺盐入锅。这边的醋，用的是普通大米醋。

4. 4 准备无油无水的密封罐，将萝卜丁小米椒放进去。

5. 5 待锅中水开，一股倒进密封罐，淹没萝卜丁即可。

6. 6 待水不热，放冰箱保鲜3天即可食用。爽口开胃脆萝卜就可以来吃了～