夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）

🍉一直听说西瓜皮也能吃
于是很想尝试一下

🍉真的好好吃啊！
脆甜西瓜皮我真的i了！跟夏天🔒了

🍉以后每个西瓜🍉都逃不过被我做成酸嘢的命运😝嘎嘎嘎(*˘︶˘*)

🍉步骤简单，用材简单，最难的大概是削皮8，我觉得也蛮好玩的，莫名减压hhh

🍉看着步骤蛮多，实际上就是🍉削皮—放盐—洗净—放糖—放冰箱—放白醋—放冰箱—吃🍉

用料  

夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）的做法  

1. 🍉①西瓜切半，用勺子挖空西瓜果肉（中午吃半个，晚上吃半个）
   
   留一点点果肉即可，不用刮得太干净啦，随意就好
   
   我习惯用勺子挖，这样不脏手，吃的干净还可以获得完整西瓜皮

2. 🍉②削西瓜皮
   
   我买的西瓜很好削皮哇，个人觉得很减压哈哈哈，要把绿色果皮削干净噢

3. 🍉③将瓜皮切成小块或片状
   
   其实怎么切都可以，按你喜好啦

4. 🍉④往西瓜皮中倒入适量食盐，拌匀，放置约半小时

5. 🍉⑤倒去碗里的水，洗净瓜皮（主要是洗掉盐分），控去水分

6. 🍉⑥往西瓜皮中倒入适量白砂糖，拌匀，盖好放冰箱冷藏约半小时
   
   冷藏时间长些没关系，不要太短
   
   白砂糖的量看个人，我放了两大汤勺

7. 🍉⑦取出瓜皮，倒入适量白醋，继续放冰箱冷藏约半小时
   
   冷藏时间长些没关系，不要太短就行啦

8. 🍉最后取出瓜皮，就可以吃啦
   
   太甜就加白醋，太酸就加白砂糖，根据口味自己调整😝
   
   喜欢吃辣的加点辣椒🌶
   
   超级好吃！酸甜脆爽！冰冰凉凉！适合夏天！