山药糯米糕

山药是药食同源的药，既可以做药用，也可作为食用，故平时补脾、补肾可用山药来熬粥、煲汤。山药糯米糕是另外一种吃山药的好办法。
蓬松香软的小点心🥧
美味健康😊

用料  

山药糯米糕的做法  

1. 去皮切块，把山药蒸熟（15分钟）

2. 蒸熟的山药压成泥

3. 压到没有块状山药就可以了

4. 在里面加入鸡蛋和糯米粉，到这种程度即可

5. 开始揉搓，并把面团搓成小块

6. 搓成小块后每个面沾上芝麻

7. 锅热后在里面抹油，放入小方块

8. 记得翻面，每个面都有浅浅的焦黄色就可以了

9. 最后通过用手或筷子按压，如果可以轻轻回弹就可以判断它熟了😊

小贴士

轻压回弹就熟啦