零失败自制藕粉

用料  

零失败自制藕粉的做法  

1. 藕洗干净，去皮

2. 切小块

3. 藕块放入料理机加适量清水打成泥

4. 打成的泥过筛

5. 过筛中

6. 过筛出来的水沉淀十小时以上，我是放了一晚上

7. 沉淀一晚上后把上面的水倒掉，底下那个像非牛顿体就是藕的淀粉了

8. 晒干，就是我们要的藕粉了

9. 过筛出来的藕渣不要丢了，可以加面粉，糖，做成藕渣饼，味道还可以

10. 冲藕粉的时候也可以加的糖桂花在里面，味道还是不错的，糖桂花也是自己做的