黑糖米糕

用料  

黑糖米糕的做法  

1. 将所有材料混合，用电动打蛋器搅打3分钟成面糊。

2. 面糊常温下发酵到2-3倍体积大。

3. 轻轻搅动排出气泡后分装到容器里，上面放枣丝，枸杞，黑芝麻。

4. 入锅前再静置发酵30分钟。

5. 装锅，大火上气，中大火20分钟即可。