零基础❤️自制肘子肉夹馍🍖🍖🍖

用料  

零基础❤️自制肘子肉夹馍🍖🍖🍖的做法  

1. 加入面粉100克。

2. 加入糖3克，酵母2克，猪油1克。

3. 加入水50克。

4. 先用筷子🥢搅成糊糊，再上手揉。

5. 揉成光滑面团，盖盖子发酵30分钟。

6. 发酵后分成3个均等的面团。

7. 3个面团揉成长条。

8. 擀面杖擀成薄片。

9. 从面皮头卷起来，如图。

10. 卷成这个样子。

11. 3个都卷好后，用手压平。

12. 用擀面杖擀成面饼大小。

13. 如图，再保鲜膜松弛15分钟。

14. 锅中不放油，小火，锅烧热放饼。

15. 两面煎至金黄。

16. 发面饼做好。

17. 青椒切碎。

18. 肘子肉加青椒切碎。

19. 饼中间切一刀，加入肉和青椒。

20. 今日食❤️