炖排骨🍖

用料  

炖排骨🍖的做法  

1. 将排骨用清水洗净，锅中加水烧开

2. 水开后把排骨放入锅中焯出血沫大概3-4分钟就可以了

3. 把冬瓜和玉米剁成块备用，冬瓜别太小也别太大，太小容易化，太大一口塞不下😝

4. 把焯过血沫的排骨捞入炖锅里，再放炖料 红枣3颗，花椒大约20粒，八角2个，党参1根，姜片5片，冰糖3块，葱段3段（不喜欢吃麻的可以不放花椒）反正我是喜欢喝酸辣汤🤣

5. 然后把切好的冬瓜和玉米也放进来，加入清水，没过里面的食物即可，喜欢喝汤的可以多加点，撒入适合自己咸淡口味的盐

6. 盖上盖子，选择肉类排骨，开炖（我家的电压力锅大概50分钟就好了）就可以吃到美味的排骨了！由于家里来人了，做好盛出来就吃完了，都没来得及拍照🤣碗里的汤放点醋好好喝！！