无敌美味红烧肉🍖🍖
王大厨版红烧肉，所有人看了都得垂涎，皮劲道，肉香，加了鸡蛋！五花三层，肥瘦相间，两娃爱吃的挺不下来！一点都不腻！吼吼！下面分享做法！来吧！😝😝
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 黄冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 若干片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 3片 |
| 朝天椒 | 适量 |
| 肉蔻 | 1个 |
无敌美味红烧肉🍖🍖的做法
将五花肉洗净，铁锅烧热，将肉皮烙紧实，略变黄色即可！切小块如图！焯水，洗净，控水备用！
![无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第2张]( "无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第2张")
黄冰糖炒色，如图色！
![无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第3张]( "无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第3张")
锅内放油，将葱姜蒜，炒香，加入各种香料炒香后加入肉块，炒紧致后，加刚刚炒好的糖色！上色后加水，超过肉！
![无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第4张]( "无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第4张")
加入提前煮好的鸡蛋！烧开，小火慢慢炖！
![无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第5张]( "无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第5张")
好啦！看着好看，吃着香喷喷的红烧肉！开动吧！！美味！！
![无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第6张]( "无敌美味红烧肉🍖🍖的做法步骤图 第6张")
小贴士
鸡蛋跟肉一起炖真的好美味！！煮好后用牙签扎眼，这样容易入味！
糖色用黄色老冰糖炒出来，颜色好看，味道也好！
