Cindy手作-雪媚娘

麻薯面团的做法：
淡奶油打发的方法：
雪媚娘其实简单到不行，可以包榴莲、芒果或者草莓各种水果都很好吃
糯米粉很重要，国内建议买“新良”的，我买过其他牌子蒸结果非常软很难成型

用料  

Cindy手作-雪媚娘的做法  

1. 准备好打发的淡奶油，水果和麻薯面团

2. 铺一张保鲜膜，然后放一小块麻薯面团，（约20g）

3. 然后铺上另一层保鲜膜，隔着保鲜膜把麻薯擀成薄片

4. 撕开上面的保鲜膜（可以重复使用）然后在面团上放一小匙打发淡奶油

5. 再铺上水果

6. 再放一点淡奶油

7. 然后拉起底部的保鲜膜，轻轻的包起来

8. 中间一定要密合，不怕重叠就怕露馅

9. 然后把保鲜膜扎紧，再松开，然后再表面沾一些熟糯米粉

10. 这样就完成了，很容易吧

11. 这样的麻薯皮非常Ｑ，现吃最好，如果放冰箱一定要密封