吮指鱼块

用料  

吮指鱼块的做法  

1. 龙利鱼切拇指大丁  用料酒。盐。五香粉。白胡椒粉。腌制15分钟

2. 鸡蛋打散。一定要打散。

3. 鱼丁先沾淀粉。沾匀

4. 再裹蛋液

5. 最后沾面包渣。我喜欢用面包渣。颗粒比较大点 嚼起来酥酥的

6. 都沾匀 放在盘子里

7. 油温八成热。入锅炸至金黄

8. 装盘。我儿子喜欢沾番茄酱吃。沾肯德基的甜辣酱味道更好