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吮指翅根

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.99W 次
吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃

为了方便下次再做,抄袭了一个菜谱,如要参考请去原创作者“ YH小与” 那里,谢谢。

用料  

鸡翅根 10个
裹粉:
8克
10克
白胡椒 0.3克
黑胡椒 0.3克
蒜末 3瓣
5克
生抽 8克
裹粉:
面粉 160克
淀粉 65克
4克
黑胡椒 1克
白胡椒 2克
蒜末 3瓣
面浆:
裹粉 70克
鸡蛋 1个
牛奶 40克

吮指翅根的做法  

  1. 翅根抄掉沫子

    扎眼

    加入腌料

    拌匀

    冰箱冷藏

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第2张
  2. 裹粉70克+鸡蛋+牛奶 调成面糊

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第3张
  3. 翅根裹上面糊

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第4张
  4. 翅根放入裹粉中,多次按压,充分铺满裹粉

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第5张
  5. 油锅中小火,放入筷子,有密集气泡冒出,放入翅根,炸3分左右,捞出备用

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第6张
  6. 再次入锅炸一遍,金黄捞出

    吮指翅根的做法步骤图,吮指翅根怎么做好吃 第7张