木耳熟片

以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S2 E27.160920

用料  

木耳熟片的做法  

1. 木耳泡开，把木耳白色部分的树皮给扒掉，用水清洗干净。

2. 开火煮水，水沸腾后，把木耳放入煮10秒，沥水用冰水冷却。冷却后沥水。

3. 4勺韩式酱油，1勺白醋，半勺糖，少许芥末搅拌制成生鱼片酱油。