拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了

请忽略广东人民家里必有的不锈钢碟子哦，😂😂，材料用量我都比较随意，大家自己可以掂量一下哦～

用料  

拉丝的玉米鸡蛋饼～好吃绝了的做法  

1. 玉米粒热盐水焯熟，沥干水分备用

2. 搅散鸡蛋，面粉调成有流动性糊状，与鸡蛋液混合均匀，盐调味

3. 平底锅热锅放油放入适量玉米炒一下，分布均匀在锅内。放入面糊鸡蛋液，盖上锅中小火盖闷至定型，翻面！

4. 放上适量马苏里拉，喜欢吃的多放多放，然后关火盖锅盖，等待芝士融化，最后撒上拌饭海苔，太好吃了！