疫情期间,闷家里焖面,今年妈妈腌的腊肉特别好,肥而不腻,越吃越香。
用料
腊肉扁豆焖面的做法
扁豆洗净切成段
腊肉切成片
一定要放蒜哦,烧扁豆不放蒜,像咖啡没了伴侣。
锅中倒入少许油,开始煸腊肉
然后放入扁豆加入蒜,倒入老抽煸炒2分钟,加入适量水,没过扁豆就可以。焖10分钟左右。
放入煮好的面条,搅拌焖2分钟左右就可以出锅了。
特别解馋
吃一口腊肉满足啦!
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