减脂神器
用料
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 一小根 |
木耳 | 适量 |
紫甘蓝 | 可选 |
大蒜 | 依个人口味 |
香油 | 适量 |
食醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 可选 |
减脂神器的做法
洗她萌😝
西兰花掰成小块用盐水浸泡十分钟,万能的盐水浸泡法对很多蔬菜和水果(例如草莓)都试用,木耳容易发,提前二十分钟泡就好,多洗几遍,干木耳里沙子很多。胡萝卜去皮切片,不宜太厚煮她萌😝
依次焯水,根据自己喜欢的口感,西兰花沸水大概2分钟就OK啦,然后是胡萝卜同理。木耳简单过水焯下就好。
手边有点紫甘蓝还可以加上,料理吗就是随心所欲~拌她萌😝
大蒜切碎,大蒜多吃,尤其是春天,杀菌,特别好。
加上蒜末,盐,香油,(我做的是无油版,你当然也可以弄点辣椒油淋上去啦~也很赞),食醋,搅拌。加紫甘蓝的话也可以放点白糖,依个人口味~或者酱紫
小贴士
西兰花不用多说减脂神器,还抗癌,胡萝卜对眼睛非常好,跟番茄一样,煮熟后比生吃营养价值更好,木耳对减肥也很有好处,紫甘蓝也是低脂,其中的花青素和紫薯中的一样美容减肥降血脂,吃多了油腻的菜,用这个来刷刷油,营养又健康~主要是so easy啊❤