低卡山药紫薯糕

最近在减脂，种草了很久的低卡美食，孩子说要吃，周末尝试一下

用料  

低卡山药紫薯糕的做法  

1. 紫薯蒸30分钟左右，紫薯用勺子压碎

2. 铁棍山药去皮蒸30分钟，装保鲜袋用擀面杖擀碎

3. 棉花糖20克切碎，不怕热量高的也可以多加一点，当然也可以不加。

4. 山药里加一个蛋黄，加80g低筋面粉，面粉的量自己控制，如果想热量低，可以不加或少加蛋黄，这样就不用加那么多面粉。

5. 山药揉成团备用

6. 称紫薯15g一份，山药30g一份，这一步是我女儿帮我做的，想让孩子尽量一起参与

7. 紫薯包一小块棉花糖，揉成球

8. 用山药将紫薯球包起来

9. 整理成方块形状

10. 用不粘锅小火煎致金黄，我锅里是加了几滴玉米油，不加油也可以

11. 出锅喽😄

12. 算了一下，每个热量60卡的样子，打算当早饭吃

小贴士

还算低脂，比吃馒头，热量少一半，孩子还挺爱吃的