微甜低脂驴打滚
儿子爱吃的糯米甜品之一，一直都不给他买，甜 腻 噎 不好消化！后来慢慢的自创了一款不甜不腻 ，加了粳米粉的驴打滚，然后就一点点的放心地吃起来吧！
用料
| 熟黄豆粉 | 适量 |
| 糯米粉 | 70克 |
| 粳米粉 | 30克 |
| 木糖醇（代糖） | 7克 |
| 水 | 100克 |
| 自制红豆沙 | 适量 |
微甜低脂驴打滚的做法
第一步，黄豆洗净，小火翻炒微裂，磨成粉状，过筛一边即可。我是提早一天进行这一步的。
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉，糖，水混合上气后蒸20分钟。凉凉。
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
要Q弹的别忘了拿个擀面杖打它，可以适量加入一点糖料。不会粘哦！
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打完后撒上黄豆粉，裹住它。防粘
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀开，往长方形靠拢。我擀的实在没啥形状，但是没关系，等下卷起来就完全不碍事了。要擀薄一点的才好吃，铺上自己做的豆沙馅。
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
慢慢地卷起来
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切成你想要的大小，很Q，下刀要快点
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
得到儿子的表扬真不容易啊！
![微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "微甜低脂驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
应为还是有大部分糯米成分，所以晚上做好就只允许吃了2块，剩下的用保鲜膜包起来了，没放冰箱，打算明天一天把它干完。下次再试着做个抹茶粉的。
