山楂蜜（简单版）

最爱吃的山楂蜜

用料  

山楂蜜（简单版）的做法  

1. 先把山楂洗净，放冷水煮到开锅，立即关火

2. 山楂放凉后，把核用筷子捅出来，小心不要弄碎山楂。
   

3. 然后拿容器底先铺一层薄薄的绵白砂糖，然后放一层山楂，放时可以用小勺背把山楂微微压扁，这样山楂汁流出，易于与白糖混合，然后再铺一层白糖，再放一层山楂，反复直到山楂用尽。

4. 最后用保鲜膜或者容器盖封住，放冰箱冷藏（其实冷冻更好吃，不过容器容易受不了），冷藏一搬要1天，就可以吃啦！