〖快手菜〗素炒土豆丝

土豆又便宜又管饱，做起来又很快，所以忙起来的时候我就会选择做。炒出来的样子不重要，好吃就行✓

用料  

〖快手菜〗素炒土豆丝的做法  

1. 选择你觉得吃得下数量的土豆，刨掉皮，切成丝，放在水里泡一泡（我刀功不好，但其实不影响什么）

2. 把葱和蒜切好

3. 热油，把切好的葱和蒜各放一半（油可以多一点，因为土豆比较耗油）

4. 把切好的土豆丝倒入锅里，翻炒，尽量让每根都沾到油

5. 炒到你觉得土豆变黄了软了之后就可以下调料了

6. 我只加了生抽，但是如果不想加那么多酱油的话，可以加一点点热盐水

7. 翻炒均匀，加入剩下的葱和蒜，再炒一下就可以了

8. 出锅啦！