快手菜12—酸辣土豆丝

用料  

快手菜12—酸辣土豆丝的做法  

1. 先将土豆去皮切成丝，在水中浸泡半个小时。

2. 然后将干红辣椒和香葱清洗干净后切成末

3. 浸泡好的土豆丝沥干水分

4. 锅中坐油，油热后放入干红辣椒进行煸炒，干红辣椒炒到油亮后放入沥干水分的土豆丝继续炒，炒的土豆丝变软透明就可以倒入白醋继续翻炒均匀（大约一分钟左右即可）

5. 然后放入盐、牛肉粉和香葱翻炒均匀出锅装盘

小贴士

第4步骤中倒入白醋后翻炒的时间长短根据自己的口感而定，喜欢吃面一点的口感就多炒一会，喜欢吃脆脆的就少翻炒一会😁😁😁祝大家都能做出酸辣可口的土豆丝😍😘