![一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图]( "一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图")
比起单纯的羊汤，羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤，放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮，吃起来口感更加丰富，汤浓白鲜香，羊肝、羊肺醇香可口，羊肠、羊肚、羊百叶，嚼劲十足，喝汤吃肉，无比满足。
用料
| 羊肉 | 300g |
| 羊棒骨 | 300g |
| 熟羊杂 | 300g |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 3g |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法
水烧开，放入羊棒骨和羊肉焯烫，捞出洗净
![一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第2张]( "一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第2张")
锅内放入姜片花椒，再放入羊棒骨，加入水
![一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第3张]( "一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第3张")
盖上锅盖，启动【煲靓汤】功能
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捞出羊棒骨和羊肉，羊肉切成片；
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汤中放入羊杂碎和羊肉，启动【煮面条】功能
![一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第6张]( "一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第6张")
出锅前一分钟，放入葱和香菜、胡椒粉和盐调味
![一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第7张]( "一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法步骤图 第7张")
