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小炒腊肠豆角干【山姆厨房】

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小炒腊肠豆角干「山姆厨房」的做法步骤图

准备时间：2h
制作时间：15min

用料

山姆member's mark特级腊肠	2根
自然之星精选干豆角	100g
姜	1大块约8片
蒜	半头
辣椒	50g
酱油	一大勺
料酒	1大勺
油	1大勺
盐	适量

小炒腊肠豆角干【山姆厨房】的做法

香肠洗净切片待用
干豆角冲洗干净温水泡发2小时
姜切细丝，蒜拍碎
锅内热油，爆香姜蒜
下入豆角和腊肠一起翻炒，火要大，油要热，烹入料酒和酱油，翻炒片刻，如果觉得干豆角比较硬，可以加入少量水，盖锅盖焖20分钟
起锅前加入辣椒翻炒均匀

小贴士

辣椒也可以用红色的朝天椒，子弹头或绿色的二荆条，扭扭辣等，我用的普通尖椒，相对比较清香，不算太辣

标签: #山姆 #小炒 #豆角 #腊肠 #厨房

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/6gnlyv.html

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