赤小豆薏米茶汤（祛湿养气）

薏米祛湿；红豆/赤小豆：利水除湿治水肿最好的食材，富含钾，尤其外皮中的皂角苷利尿，很好的改善因脚气病和肾脏功能衰退引起的浮肿等；莲子：养心，去心火，心郁。

用料  

赤小豆薏米茶汤（祛湿养气）的做法  

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小贴士

湿气：分外湿，内湿！外湿，来源于外部天气加上现在空调！内湿，就是脾胃运化功能弱，使得五脏多余水份排不出，滞于体内，出现各种不适，每人不同，你可以想象一下，你的手泡在水里！

赤小豆和薏米搭配，减了薏米的寒，加入桂圆，也是抑住薏米的寒凉，同时提了脾气，莲子健脾的好东西，同时也有收敛湿气的作用，白扁豆也是收湿气，利水的功效，同时也是温性的，无硫磺的山药干，去除鲜山药的利性，养脾胃最好。去湿先调脾胃，最根本道理！