糖糍粑

嘴馋了，只好打电话向妈妈请教了

用料  

糖糍粑的做法  

1. 将糯米粉倒入盆中，加适量水和成面，根据糯米粉量一边和一边加水

2. 大概成这样，能揉在一起，不粘手就好

3. 锅微热加入适量油，油五分热时加入红片糖，待糖化开就可以做糍粑放进去炸了

4. 炸糍粑时要注意火候，小火为宜，以免糖焦啦，炸的时候稍微翻动一下，使糖粘到糍粑上，待糍粑浮起来就可以捞起来了

小贴士

油微热时就可以放糖了，如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了