黑糖糍粑

用料  

黑糖糍粑的做法  

1. 黑糯米糍粑切块

2. 鸡蛋液里裹一下，不然全部会粘一起哦。

3. 下油锅里煎至二面金黄

4. 黑糖隔水融化

5. 外焦里嫩的糍粑做好了。很好吃。

小贴士

这是贵州买的糍粑，那边糍粑都是纯糯米的，非常的Q粘。
黑糖融化的时候要加点水，不然太稠了。
也可同白糖一起熬成稠的糖水。
冷了再淋到糍粑上，
不然就不会外焦里嫩了。