用料
姜糖糍粑的做法
将红糖切碎,将1中全部混合均匀,入微波炉中38秒左右至溶化
将2中所有材料混合,〈如果干了就加水,湿了加粉),揉成软硬适中的团。3中蛋清搅拌下
锅中放油,筷子插入起小泡放入整形好的糍粑,小火炸至泡沥油装盘。淋入姜糖可。
小贴士
姜粉多少可根据自己喜好添加
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