炸酱面 10分钟创造的美味
这款炸酱面没有放肉丁 可以说是蛋素 我少少放了些蚝油 味道一下子就鲜了起来
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香菇 | 3朵 |
| 油豆皮 | 1片 |
| 葱白 | 一段 |
| 蚝油 | 一汤勺 |
| 酱 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 面条 | 少许 |
炸酱面 10分钟创造的美味的做法
炸酱做法：A香菇四朵切成小丁 鸡蛋一颗炒碎 油豆干一片切小丁 葱白适量 蚝油适量 自己喜欢的酱适量（我用的是海天黄豆酱） B热锅凉油 油稍微多一点 下香菇煸炒出香味 然后放入鸡蛋和豆干 炸出香味后转小火 放入酱和蚝油 炒啊炒 C 少放点水 翻炒到稠度适中 下葱花 转大火 收汁。
黄瓜切丝 做菜码
面条煮熟 过一遍水
小贴士
炒酱的时候要用小火 小心会粘锅哦
还有千瓦不要放盐 蚝油和酱已经很咸了
