美味披萨（10分钟快速美味营养版）

美味不输餐厅哦🍴重点在于香肠的选择，一定要选用萨拉米香肠（一般超市可以买到，或是进口超市都有，价格不贵），此款香肠没有培根的重味，也不像普通香肠一样的香精味，完全是发酵的香肠，味道很适合做披萨。奶酪的选择尽量选马苏里拉，备选三元的干酪也不错，可以选用现成的奶酪丝，也可以用家里的擦丝器自己擦丝，铺奶酪时要在抹酱后铺一层，放好各种材料后在铺一层，味道浓郁也可以确保食材固定在一起。

用料  

美味披萨（10分钟快速美味营养版）的做法  

1. 将4片全麦面包片放入烤盘中，每片均匀涂抹一勺番茄酱，不用很厚，用勺子抹开薄薄一层即可。

2. 将奶酪丝平铺在面包片上

3. 将速冻蔬菜过水炒一下，断生。捞出后沥干码放在奶酪上

4. 青椒洗净切丁，码放在面包片上

5. 每片面包上码放四片萨拉米香肠，平铺哦

6. 最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热5分钟，190度上下火，烤制10分钟，或根据烤箱功率不同，延长一点时间也可以，以披萨表面奶酪微微发黄，出一点焦糖色的状态最理想

小贴士

这种蔬菜的搭配出来的口感非常保险，比较传统，也可以适当加入一些喜欢的食材，但是尽量要事先去水分，比如西红柿，尽量炒一下去水分，蘑菇也如此，不然会很湿，影响口感。以前曾经认真的炒过pizza酱，但这个配方，直接用番茄酱，口感也很棒哦，完全不输餐厅呢