清爽比基尼

用料  

清爽比基尼的做法  

1. 一片戚风蛋糕片放入模具

2. 芒果泥加糖加牛奶加吉列丁片隔水加热直至完全融化

3. 将步骤2冷却，打发淡奶油，稍稍打发成流动状。与步骤2融合在一起搅拌均匀。

4. 倒入模具放入冰箱冷冻

5. 将融化的吉列丁片倒入酸奶中加打发的淡奶油，步骤同3

6. 第一层芒果慕斯凝固后再放入一片蛋糕片，倒入酸奶慕斯胡，冷藏四小时以上

7. 最后裱花