比基尼饼干

用料  

比基尼饼干的做法  

1. 饼干做法：黄油室温使其溶化.打顺滑

2. 加入糖粉

3. 黄油和糖粉打顺滑，体积略有膨大.4.加入一个鸡蛋

4. 打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状

5. 筛入低粉.用刮刀搅拌均匀

6. 搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟

7. 面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右

8. 糖霜做法：鸡蛋清搅拌均匀

9. 加入糖粉

10. 蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度

11. 根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀

12. 调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中

13. 裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦